GOFRES FIT

Buenisimos días familia ya estamos a viernes, y ya era hora de que ya apareciera yo por aquí de nuevo que tenía esto un poco abandonado, los que me seguís en instagram sabéis toda mi vida así que no tenéis de que preocuparos! Mi ig---(@sandri.fit) 

Hoy vengo a enseñaros la receta de mis queridisimos gofres de avena que me hacen los desayunos más felices y bonitos! 

                                           
                                                              INGREDIENTES

•  35 gr HARINA DE AVENA (sabor al gusto)
•  60 gr queso batido 0% (yo uso el de mercadona)
•  150 gr claras (yo me compro el bote de claras de mercadona)
• Canela y edulcorante al gusto         

PRROCEDIMIENTO:

Para hacer la masa de los gofres no necesitamos levantar las claras como para el fitcocho, simplemente batimos las claras junto con el queso batido y agregamos la harina de avena del sabor que hayamos elegido, la canela y el edulcorante. 

Lo batimos bien que no quede ningún grumo y a la gofrera eléctrica o a la de silicona y al horno.

Personalmente prefiero los moldes de silicona y hacerlos al horno, se quedan para mi gusto mucho más buenos, doraditos y más esponjosos, además  yo con la gofrera eléctrica no he tenido muy buena experiencia, pero los podéis hacer en ambos.

Ahora solo queda echar la masa a la gofrera, y si es en los moldes lo echamos al molde y al horno.

Tendremos el horno precalentado a 200º unos 10 minutos antes de meterlos, y cuando lo pongamos lo bajamos a 180º y lo dejamos 10/15 minutos, sabéis que los hornos varían, así que ir mirándolos, cuando los veamos doraditos les damos la vuelta y los dejamos que se terminen de hacer, y listo! Ya tenemos nuestros gofres fit, saludables, buenisimos, y te dejan saciada. 

Yo cuando hago aprovecho el horno y hago para unos dos desayunos o así, los dejo en la nevera y cuando los voy a comer le pego un golpe de calor o bien en la tostadora o en el microondas.

Se le echa el topping que queramos, aunque solos también están buenisimos, pero vamos, yo soy de la que le echa de todo! Podemos acompañarlos con fruta y chocolate sin azúcares (valor) por ejemplo! 

Os dejo algunas fotitos de mis gofres ya con topping y todo!

PD.; a mí me gusta ir variando la harina de avena y voy jugando con harinas de sabores, algunas veces uso harina sin sabor, otras harina sabor brownie, sabor nutella que me encanta, sabor gofre/chocolate blanco, en fín ya sabéis que estos cambios nos hacen la dieta más llevadera! 
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Y si hacéis la recetita no dudéis en etiquetarme con el hastag #recetassandrifit para que pueda veros que me hará muchísima ilusión.