Buenos días familia! Aquí OS traigo una receta muy navideña, chocolateada y buenisima, y además saludable.
Necesitaremos(para 5 raciones) ;
- 60 gr de harina de avena sabor brownie
- 2 huevos
- 1 plátano maduro
- 15 gr cacao desgrasado
- 1/2 cucharadita de levadura
- Un chorrito de leche desnatada o vegetal
- 5 gr de mantequilla ligera
- 15 gr de nueces
-Lo primero que tenemos que hacer es machacar el plátano con un tenedor, añadimos los huevos y lo mezclamos bien.
-Tamizamos la harina con la levadura y el cacao y la agregamos también.
-Mezclamos con movimientos envolventes hasta tener una masa espesa.
-Añadimos el chorrito de leche y la mantequilla derretida y volvemos a integrar.
-Por último añadimos las nueces partidas y como opcional podemos añadir unos trocitos de chocolate sin azúcar por encima.
Ya sólo queda poner la mezcla en los moldes (yo uso de silicona que no es necesario engrasarlas) y al horno precalentado a 200°C durante 14 minutos más o menos.
Metemos el palillito para comprobar que no está crudo.
Y listo! Ya tenemos nuestros brownies!
Los podemos servir calientes con una bola de helado de vainilla por ejemplo, o con chocolate caliente derrito, o comerlos así fríos que también están muy ricos!
Y a disfrutar de la navidad sin remordimientos!
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